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Cioccolato americano

Tra i molti piaceri della vita non manca sicuramente il cioccolato, amato da moltissime persone e prodotto in centinaia di varietà, soprattutto lo speciale cioccolato americano. La storia del cioccolato è molto antica e affonda le proprie radici nell’epoca precolombiana, quando i semi di cacao venivano raccolti e trattati per produrre bevande o pietanze. I semi di cacao erano tanto preziosi che venivano utilizzati anche come merce di scambio, come se fossero monete, e venivano definiti “il cibo degli dei”. Con la scoperta del Nuovo Mondo da parte degli europei, spagnoli in primis, l’utilizzo del cacao a scopo alimentare si diffuse presso l’Europa.

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